OATMEAL

abgelegt im Archiv Ernährung am 28.02.10

© allaboutgeorge


In den USA zählt das Frühstück zu den sogenannten Quickservice-Themen, sodass Starbucks und Jamba Juice seit kurzer Zeit auch Oatmeals anbieten. "Oatmeal for one buck". Die "Smoothie-Kette" Jamba Juice bietet z.B. Bio-Haferflocken mit braunem Zucker und 3 Früchte-Toppings zur Wahl für einen Dollar an - dieses Angebot dürfte zur Zeit den Lebensstil und den Geldbeutel ansprechen.
......Oatmeal ist also ein typisches und populäres amerikanisches Frühstück - vergleichbar mit einer Art Müsli in Deutschland. Ich habe mir deshalb nun auch Vollkornhaferflocken und geschroteten Leinsamen gekauft und lasse jeweils 6 EL Haferflocken und 2 EL Leinsamen über Nacht mit einer Tasse Vollmilch zusammen quellen. Morgens "verfeinere" ich das Ganze dann mit Zimt und schneide Obst in mein "Overnight-Oatmeal". Den Variationen sind keine Grenzen gesetzt. Man kann sein Oatmeal mit Fruchtsäften, Chocolate Chips, Macadamianüssen, Rosinen oder auch mit Peanutbutter "toppen". Die Oatmealmahlzeit läßt sich auch in der Mikrowelle kurz erwärmen und man kann das Oatmeal auch prima mit zur Arbeit nehmen.... Nichts schwappt über, da über Nacht eine Art Brei entstanden ist.

Eure Inga